اطباق رمضان بالصور والمقادير تعتبر من الأطباق المهمة في هذا الشهر المبارك والتي تبحث عنها العديد من ربات البيوت، حيث يعد شهر رمضان من أكثر الشهور التي تحرص فيها السيدات على تحضير أنواع الطعام المختلفة وتجهيز الولائم والأكلات الرمضانية الشهية فتقوم السيدات باستغلال الساعات الطويلة التي يتم قضائها في الصيام من أجل تحضير الكثير من الأصناف المختلفة.
سوف نتحدث في هذا المقال عن اطباق رمضان بالصور والمقادير وسوف نتناول مقادير الوصفة بالتفصيل من أجل تحضيرها بنجاح بالإضافة إلى سرد بعض الاقتراحات التي يمكن من خلالها اختيار الأصناف التي تقوم السيدات بتجهيزها طوال شهر رمضان، وكل ذلك من خلال موقع البلد
اطباق رمضان بالصور والمقادير
دائمًا ما تحتوي اطباق رمضان على أكلات مميزة بينما يكون الطبق الأساسي هو طبق الحساء أي ما يسمي طبق الشوربة بالإضافة إلى الأكلات الشهية التي اعتاد عليها في الولائم الشرقية والعربية، ومن خلال اطباق رمضان بالصور والمقادير سوف نتناول الكثير من الأصناف مثل السمبوسك والشيش طاووق والكفتة وغيرها من الأكلات الشرقية اللذيذة.
من أحلى أنواع الحساء الغير تقليدي والذي يفضل الكثير بتناوله على الإفطار والذي سوف نتناول طريقة تحضيرها من خلال اطباق رمضان بالصور والمقادير هي شوربة كريمة الفطر
طريقة عمل شوربة كريمة الفطر
المكونات
- 2 كوب من الفطر ويفضل الفطر الطازج.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة.
- 2 حبة بصل مفروم ناعم ذات حجم متوسط.
- 4 من مكعبات مرق الدجاج.
- 2 فص ثوم مهروس ناعم.
- ملح، زنجبيل، فلفل أبيض أو أسود، بهارات حسب الرغبة.
- 2 لتر ونصف من الماء المغلي.
- 1 كوب من كريمة الطهي الطازجة.
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق المنخول.
طريقة التحضير
طريقة عمل كرات الدجاج بالجبنة
يعد طبق كرات الدجاج بالجبنة أحد أطباق المقبلات التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية والذي يحبها الأطفال والكبار، لتحضير وصفة كرات الدجاج بالجبنة من خلال اطباق رمضان بالصور والمقادير عليك اتباع الخطوات التالية.
المكونات
- 500 جرام من صدور الدجاج المفرومة.
- كمية مناسبة من البقسماط.
- كوب من الدقيق المنخول.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- 2 بيضة ذات حجم متوسط.
- زيت حسب الحاجة (للقلي).
- ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
- جبنة موتزاريلا أو أي نوع آخر مفضل لديكم.
طريقة التحضير
طريقة عمل سلطة الفتوش
السلطات أحد أنواع المقبلات التي لا يخلو منها أي سفرة وسلطة الفتوش الشامية أحد السلطات الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص ويحبون تناولها على الإفطار بجانب الأطباق الرئيسية، لتحضير سلطة الفتوش يجب اتباع الخطوات التالية.
المكونات
- 4 حبات من الطماطم المقطعة صغيرًا.
- 5 حبات متوسطة الحجم من الخيار المقطع.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- معلقة صغيرة سماق.
- كمية مناسبة من الخس والجرجير والبقدونس.
- ملعقة صغيرة من النعناع.
- 2 حبة من الليمون المعصور.
- 2 حبة من البصل المقطع مكعبات.
- كمية مناسبة من الخبز المحمص المقطع إلى مكعبات.
- ملعقة صغيرة من خل التفاح.
- نعناع طازج للتزيين.
- شرائح من الليمون.
- زيتون أسود.
طريقة التحضير
طريقة عمل السمبوسك
المكونات
- 2 كوب الدقيق الأبيض الناعم.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 2 كوب من الماء الدافئ.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
اقتراحات لحشو السمبوسة
طريقة عمل الشيش طاووق
المكونات
- 500 جرام من صدور الدجاج المخلي من العظام.
- ملعقة صغيرة كاتشب.
- ملعقة صغيرة خل.
- ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- ربع كوب زيت نباتي.
- زعتر جاف للتتبيل، فلفل اسود، ملح.
- طماطم مقطعة مكعبات كبيرة.
- بصل مقطع مكعبات كبيرة.
- فلفل ألوان مقطع مكعبات كبيرة.
- أعواد خشبية للشيش طاووق.
طريقة التحضير
خلاصة الموضوع في 7 نقاط
من خلال اطباق رمضان بالصور والمقادير سوف نتناول طريقة عمل الشيش طاووق. يعد طبق كرات الدجاج بالجبنة أحد أطباق المقبلات التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية والذي يحبها الأطفال والكبار. السلطات أحد أنواع المقبلات التي لا يخلو منها أي سفرة وسلطة الفتوش الشامية أحد السلطات الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص ويحبون تناولها على الإفطار بجانب الأطباق الرئيسية. يمكن تخزين فائض عجينة السمبوسك في الفريزر لحين الاستخدام مرة أخرى. عند تحضير وصفة الشيش طاووق يفضل تتبيل الدجاج من المساء ووضعه في الثلاجة. يفضل إضافة نعناع طازج إلى سلطة الفتوش. يفضل استخدام مشروم طازج عند تحضير شوربة كريمة الفطر.
